Resep Bolu Ketan Hitam (Lezat Bikin Jatuh Hati)

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung ketan hitam
• 1 sachet susu bubuk
• 5 butir telur
• 185 gr gula pasir
• 1/2 sdt SP
• 200 ml minyak sayur

Cara Membuat Bolu Ketan Hitam:

1. Oles cetakan dengan margarin tipis-tipis taburi tepung, sisihkan
2. Mixer telur dan gula hingga mengembang putih kental berjejak
3. Masukkan tepung ketan hitam dan susu bubuk yang sudah diayak bergantian dengan minyak sayur, aduk balik dengan spatula hingga tidak ada minyak yang mengendap, jangan overmix ya
4. Tuang ke cetakan, panggang ke dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180°c selama 40 menit hingga matang. Lakukan tes tusuk
5. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan dan potong-potong

Selamat mencoba 🤩😉
Sumber: www.instagram.com