Resep Bolu Macan - Lembut Empuk Enak Total

Bahan-bahan :

• 10 butir kuning telur
• 5 / 6 butir putih telur
• 400 grm margarin ( boleh mix butter ya)
• 400 grm gula halus ( saya 300 grm)
• 300 grm terigu segitiga
• 100 grm susu bubuk fullcream
• 5 sdm susu kental manis ( saya 3 sdm )
• 2 sdm coklat bubuk + 1 sdt pasta coklat

Cara Membuat :

1. Mixer margarin+mentega dan gula halus hingga mengembang
2. Masukan kuning telur satu persatu sambil dimixer. 
3. Masukan susu kental manis mixer sebantar, masukan bahan tepung lainnya yang sudah diayak terlebih dahulu ( boleh pake mixer speed rendah / spatula)
4. Mixer putih telur hingga mengembang dan kaku di tempat terpisah ( jika baskom dibalikkan, kocokan putih telur tidak tumpah/jatuh)
5. Campur ke adonan kuning tadi aduk rata.
6. Ambil sedikit adonan beri coklat bubuk dan pasta aduk rata.
7. Tuang ke dalam loyang 20/22 cm yang sudah dioles margarin ditaburi tepung tipis, tuang adonan selang seling.
8. Panggang dengan oven suhu 175’c hingga matang.

Happy Baking 😋😋
Semoga Bermanfaat 😍