Resep Bubur Singkong Biji Salak - Lezat Gokil

Lezat menggoda, itulah apa yang ada di pikiran kita saat melihat foto bubur singkong biji salak ini. Mari kita coba membuatnya.
⁣⁣

Bahan-bahan:⁣⁣

• 500gr singkong⁣⁣
• 200gram tepung sagu putih ⁣⁣
• 50ml air ⁣⁣
• Sejumput garam
• Pewarna pink⁣⁣

Bahan kuahnya:⁣⁣

• 200gr gula pasir sesuaikan saja manisnya ya⁣⁣
• 1 keping Gula jawa⁣⁣
• 2 sdm meizena ⁣⁣
• 1/2 sdt garam ⁣⁣
• 2 lembar daun pandan ⁣⁣
• 1000 santan

Cara membuat:⁣⁣

1. Rebus singkong, haluskan selagi panas.⁣⁣
2. Campur sagu & garam, aduk rata, tuangi air sedikit-sedikit, aduk sampai rata, masukkan singkong, pewarna sedikit uleni sampai tercampur rata dan bisa dipulung.⁣⁣
3. Bentuk bulat/lonjong sesuai selera, rebus dalam air mendidih sampai matang & terapung, angkat dan tiriskan.⁣⁣
4. Rebus santan, pandan & garam, gula pasir, gula jawa dengan daun pandan dan sampai mendidih, masukkan candil, aduk sampai mendidih kembali, tambahkan larutan tepung beras, aduk hingga agak mengental ⁣⁣
5. Enak hasilnya dan siap disajikan.⁣⁣

Selamat mencoba 🤩😉