Resep Kue Lapis Green Tea - Enak Total

Bahan :

• 8 butir telur utuh (saya pakai 9)
• 150 gr gula halus (saya 130 gr)
• 1 sdm SP
• 120 gr terigu kunci
• 40 gr susu bubuk
• 20 gr maizena
• 200 gr butter + margarin lelehkan
• pasta green tea secukupnya (saya pakai toffieco)
• Pasta vanilla secukupnya
• buttercream secukupnya (bahan pemisah lapisan)

Cara membuat:

1. Campur semua bahan (kecuali margarin + butter), mixer speed tinggi hingga mengembang kurang lebih 8-9 menitan. Tergantung kekentalan dari adonan, matikan mixer.

2. Masukkan margarin + butter leleh, aduk balik hingga tercampur rata.
Lalu bagi 3 bagian.
2 bagian beri pasta greentea
1 bagian beri pasta vanilla

3.Tuang ke dalam loyang kotak diameter 18x18x4cm sebanyak 3 buah (loyang sudah di alas baking paper)

4. Panggang suhu 170-175°c , api atas bawah kurang lebih 25 menitan / hingga cake matang, sesuaikan oven masing-masing.

5. Angkat , dinginkan. Oles cake dengan buttercream lalu tumpuk.


Selamat mencoba 🤩😉