Bahan:
- 150 gr tepung terigu
- 40 gr margarin
- 1,5 sdm gula pasir
- 50 ml air
- 12 buah pisang kepok/lilin
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Pisang Molen Renyah Mantap:
- Kupas pisang, potong sesuai selera
- Dalam mangkuk campur tepung, gula dan margarin hingga membentuk butiran pasir
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, uleni ringan, diamkan 15 mnit agar lebih lentur saat digilas
- Bagi-bagi adonan menjadi 4 bagian, ambil adonan giling dengan gilingan mie di gilingan tebal kemudian gilas lagi ke bagian yang tipis, giling memanjang kemudian balutkan ke pisang, lakukan hingga pisang dan adonan habis
- Goreng api sedang cenderung kecil, hingga kecoklatan
- Angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba 🤩😉
Sumber: www.instagram.com
0 Komentar