Resep Soes Isi Vla Vanilla Maknyus di Lidah

Bahan kulit:

• 75 gr tepung terigu
• 60 gr margarin
• 120 ml air
• 1/4 sdt garam
• 2 butir telur, kocok lepas

Cara Memproses Bahan Kulit:

1. Dalam panci rebus air,margarin dan garam hingga mendidih
2. Matikan api, kemudian masukkan tepung terigu aduk cepat hingga tercampur rata
3. Nyalakan api kembali, lalu masak hingga kalis, angkat kemudian dinginkan
4. Setelah dingin masukkan telur kocok hingga tercampur rata
5. Masukkan adonan kedalam pipping bag dengan ujungnya memakai spuit bintang
6. Semprotkan adonan pada loyang yang sudah di oles margarin, beri jarak karena kue akan mengembang
7. Panggang dalam oven dengan suhu 200° c selama 20 menit, hingga matang

Selanjutnya kita bikin bagian isinya yaitu : VLA VANILLA

Bahan Isi Vla Vanilla:

• 1 butir kuning telur
• 3 sdm gula
• 1 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1/4 sdt garam
• 1 tetes vanilla cair
• 300 ml susu cair
• 1/2 sdm margarin

Cara Memproses Vla Vanilla:

1. Siapkan panci, tuang tepung terigu, maizena, garam dan sebagian susu aduk rata supaya maizena tidak menggumpal, masukkan kuning telur, vanilla dan sisa susu, aduk rata
2. Nyalakan api, masak sambil di aduk- aduk hingga mengental, tambahkan margarin, masak lagi hingga mendidih dan meletup-letup, angkat
3. Tunggu hingga hangat, masukkan vla ke dalam piping bag atau plastik segitiga siap untuk isian

Penyelesaian Kue Soes Isi Vla Vanilla:

1. Setelah vla berada di dalam plastik segitiga ataupun piping bag, semprotkan vla ke dalam kue sus sampai penuh.
2. Lakukan hingga habis dan terisi seluruhnya.

Selamat mencoba 🤩😉
Sumber: www.instagram.com