Resep Bolu Pisang Istimewa

Bahan :

• 150 gr pisang Ambon, haluskan
• 3 butir telur
• 120 gr gula pasir
• 200 gr tepung protein sedang
• 1 sdt Baking powder double acting
• 1/2 sdt baking soda
• 180 gr butter, cairkan
• 20 gr susu bubuk 

Cara Membuat Bolu Pisang Istimewa:

1. Campur tepung, baking powder dan soda kue, aduk rata sisihkan.
2. Lelehkan butter, masukkan susu bubuk, aduk rata sampai larut.
3. Kocok gula dan telur sampai putih dan kental berjejak.
4. Masukkan tepung, kocok dengan speed rendah sampai rata, masukkan pisang kocok rata.
5. Tambahkan butter, aduk balik sampai rata. Tuang di loyang yang sudah dioles margarin tipis dan ditabur sedikit tepung.
6. Oven dengan suhu 180'C kurang lebih 30 menit dengan api bawah. Pindah api atas bawah kurang lebih 7 menit. Angkat.

Selamat mencoba 🤩😉
Sumber: www.instagram.com