Resep Kue Ijo Wangi Pandan

Resep Oleh: @michellemawar

Bahan A :

• 150 gr gula pasir
• 50 cc air
• 3 lbr daun pandan

Banah B

• 150 gr Tepung beras
• 100 gr Tepung tapioca
• 200 cc air pandan suji
• 300 cc air
• 1 st garam
• 1 st air kapur sirih

Pelengkap

• ½ btr Kelapa parut dan sedikir garam 
• 2 lembar daun pandan
• Kelapa parut diaduk dengan garam, taruh daun pandan diatasnya dan kukus selama 25 menit

Cara Membuat Kue Ijo Wangi Pandan:

1. Bahan A dicampur jadi satu lalu dimasak mendidih dan sisihkan.
2. Bahan B diaduk jadi satu lalu masuk bahan A yang sudah dimasak.
3. Kemudian disaring.
4. Panaskan kukusan, setelah mendidih, susun gelas / cucing dan panaskan, setelah itu tuang adonan ke dalam cucing dan dikukus selama 15 menit
5. Setelah matang dan didinginkan, keluaran kue ijo, dan sajikan dengan kelapa kukus

Selamat mencoba 🤩😉 

Sumber: www.instagram.com