Hai semua. Pernahkah Anda terpikir ingin memberi kejutan pada anak maupun adik-adik kecil kita karena telah berhasil naik kelas ataupun punya rangking yang bagus? Nah pas banget nih ada resep es krim alpukat (Avocado Ice Cream) yang sangat enak dan disukai anak-anak.
Membuatnya sangatlah mudah. Meski begitu hasilnya tidak pernah mengecewakan.
Bahan :
- 400 gr daging buah alpukat, potong-potong
- 2 sdm air jeruk lemon
- 100 ml susu kental manis (Indomilk / Frisian Flag)
- 250 ml whipping cream
Cara Membuat :
1. Masukkan daging buah alpukat dan air jeruk lemon dalam mangkuk blender atau foodprocessor. Proses hingga lembut.
2. Tambahkan susu kental manis, aduk hingga rata.
3. Kocok whipping cream hingga lembut dan kental.
4. Campur dengan adonan alpukat, aduk rata.
5. Tuang ke dalam mangkuk/wadah plastik bertutup, simpan dalam freezer selama 3 jam.
6. Keluarkan dari freezer, aduk-aduk dengan sendok atau food prosessor hingga lembut butiran esnya.
7. Taruh kembali dalam wadah bertutup dan simpan dalam freezer hingga beku
0 Komentar