Brokoli
si hijau yang kaya nutrisi. Yuk kita bikin si hijau brokoli ini menjadi
makanan yang enak disukai keluarga. Namanya Brokoli Goreng Renyah
Krispi.
Bahan-bahan:
• 250 gram brokoli, cuci bersih, rendam air garam 5 menit, tiriskan
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica
• Garam secukupnya
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 200 ml air
Cara Membuat:
1. Haluskan garam, merica, bawang putih.2. Selanjutnya masukkan bahan halus ini kedalam mangkok atau wadah dan campurkan dengan tepung beras dan tepung terigu.
3. Langkah berikutnya, tambahkan air sedikit demi sedikit dan buat adonan hingga kental.
4. Kemudian masukkan brokoli yang sudah anda potong sesuai selera kedalam adonan.
5. Selanjutnya goreng brokoli tersebut dalam minyak sampai terendam, hidupkkan api sedang.
6. Terus goreng brokoli hingga kuning ke emas-emasan.
7. Selanjutnya tiriskan Brokoli Goreng tepung crispy.
8. Sebagai pelengkap, biar makin berselera, taburi dengan Sambal Tabur cabe semisal Bon Cabe.
Selamat menikmati renyahnya brokoli goreng dengan tepung rernyah. Ini bisa anda makan sebagai cemilan sehat keluarga. Semoga membantu dan bisa anda coba dirumah masing-masing.
0 Komentar