Nostalgia banget ya makan ini. Nostalgia itu seru bisa bikin serasa awet muda. Jajanan urap jagung dan singkong ini dulu ngetrend di tahun 90-an, sebagai jajanan anak Sekolah Dasar. Sekarang mana ada di SD manapun. Jajanan langka ini bikin kangen suasa ceria waktu kecil.
Walaupun ini makanan sangat tradisional tapi rasa jangan ditanya enak banget. Bisa juga untuk bekal adek-adek kita yang sekolah loh.
Bahan :
~ 200 gr Jagung kering,rendam semalaman.
~ 200 gr singkong .rebus hingga merekah dan matang
~ 250 gr Kelapa muda parut 2 sdm Gula pasir (sebagai taburan jika suka)
Cara Membuat :
1. Rebus jagung kering, yang sudah direndam. Hingga empuk dan merekah. Tiriskan.
2. Kukus hingga jagung benar-benar merekah.
3. Campurkan dengan kelapa muda parut.
3. Taburi gula pasir jika suka.
4. Sajikan.
Satu resep ini cukup untuk 4 porsi mangkok kecil.
0 Komentar