Resep Spicy Chicken Wings

Bahan:

• 500 gram sayap ayam
• Minyak utk menggoreng
• Bumbu marinasi:
• 1 sdm air jeruk lemon/nipis
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1/4 sdt merica bubuk
• Seruas jahe, haluskan
• Sejumput garam
• Wijen secukupnya utk taburan (optional)

Bahan saus:

• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 bh bawang bombai
• 6 sdm saus tomat
• 2 sdm saus sambal
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdt madu
• Secukupnya garam
• margarin untuk menumis

Cara Membuat Spicy Chicken Wings:

1. Lumuri sayap ayam dengan jeruk lemon bilas dengan air bersih, lumuri dengan bumbu marinasi, diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap (versi saya: semalaman di kulkas). 
2. Kemudian goreng sayap ayam hingga kecoklatan, angkat tiriskan
3. Tumis bawang putih, bawang bombay dengan margarin hingga harum, masukkan saus tomat, saus sambal dan kecap manis, aduk rata.
4. Tambahkan madu dan garam secukupnya, koreksi rasa.
5. Masukkan sayap ayam goreng, aduk hingga merata dan terbalut bumbu, angkat, sajikan.

Selamat mencoba 🤩😉
Sumber: www.instagram.com