Menggoreng telur ceplok mah gampang. Tinggal panaskan minyak di dalam penggorengan, pecahkan telur dan langsung masukkan telur (tanpa dikocok) ke dalam penggorengan hinga matang.
Tapi memilih bumbu-bumbu yang pas dan tepat yang rasanya nampol itu yang jadi prioritas kita. Kita lihat di bawah ini bahan dan bumbunya memikat hati. Mak jleb rasanya, enak sungguh enak.
Dan untuk cara membuatnya mudah dan sederhana sekali kan bund? 😍
Bahan-bahan
- 10 butir telur (yang sudah digoreng ceplok)
- 1 sendok sayur minyak goreng
- 100 ml air
Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 15 buah cabai merah keriting
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat merah
Bumbu lainnya :
- 100 gr gula merah
- 1 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu jamur
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
Cara Membuat Telur Balado Favorit Keluarga :
- Panaskan minyak goreng. Tumis "bumbu halus" sampai harum.
- Tambahkan air tunggu sampai mendidih lalu masukkan "bumbu lainnya".
- Tes rasa lalu masukkan telur ceplok. Aduk dan tunggu sampai air berkurang. Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba 😍❤️
0 Komentar