Resep Tempe Orek Pedas (Enak Total)

Bahan:

• 1 papan tempe (500gr), potong korek api
• 3 buah cabe merah,iris serong
• 4 buah bawang merah,iris
• 3 siung bawang putih, iris
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang sereh, geprek
• 1/2 sdm gula merah
• 1/4 sdt gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 50 ml air
• 1 sdm makan air asam Jawa
• Minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara Membuat Tempe Orek Pedas (Enak Total):

1. Panaskan minyak goreng tempe hingga kering, angkat,tiriskan
2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu, tambahkan cabe merah
3. Masukkan sereh dan daun jeruk. Tumis lagi, masukkan garam, gula merah, gula pasir dan air asam jawa, dan air matang, aduk rata hingga berserabut,matikan api, biarkan uap panas hilang
4. Masukkan tempe goreng aduk rata dengan bumbu
5. Sajikan

Selamat mencoba 🤩😉
Sumber: www.instagram.com