Resep Bola Nasi Goreng, Cemilan Praktis Waktu Lapar

Bahan-bahan:

• 2 butir bawang putih, haluskan
• 1 sdt minyak goreng untuk menumis
• 200 gr nasi
• 20 gr wortel, rebus dan iris tipis
• 20 gr buncis, rebus dan iris tipis
• 1 lembar smocked beef, iris tipis
• 35 gr keju cheddar, parut
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula pasir
• Lada & kaldu bubuk sesuai selera

Bahan pelapis:

• 1 butir telur, kocok lepas
• Tepung panir secukupnya

Bahan Saus mayo (sesuai selera, aduk rata):

• Mayones
• Kental manis/Madu
• Air jeruk nipis
• Saus sambal (optional)

Cara Membuat Bola Nasi Goreng, Cemilan Praktis Waktu Lapar:

1. Panaskan minyak (minyak ga boleh banyak yah nanti nasi susah di pulung), tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, buncis, dan smocked beef. Aduk rata.
2. Masukkan nasi, bawang putih goreng, keju parut, daun seledri, garam, lada, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Angkat.
3. Tekan nasi menjadi bola bola (bisa pakai cetakan atau tekan2 dengan tangan).
4. Gulingkan bola nasi ke telur, lalu gulingkan ke tepung panir.
5. Goreng bola nasi kedalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api kecil sedang sampai cokelat keemasan. Angkat.
6. Sajikan dengan saus mayo.

Selamat mencoba 🤩😉
Resep diadaptasi dari @koleksiresepsj