Resep Daging Jamur Kecap yang Lezat dan Meresap Semua Bumbunya

Bahan-bahan:

• 2-3 sdm minyak goreng
• 3 buah bawang putih
• 1 cm jahe, memarkan
• 300 gr daging sapi, iris tipis (bisa pakai ayam atau pork)
• 1 1/2 sdm kecap manis
• 4 sdm kecap asin
• 1 sdm madu
• 300 ml air
• Lada dan penyedap sesuai selera
• 1/2 kaleng jamur kancing, belah tengah

Cara Membuat Daging Jamur Kecap:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe.
2. Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna.
3. Masukkan kecap manis, kecap asin, madu. Masak sebentar lalu masukkan air. *air bisa tambah jika daging masih keras ya.
4. Setelah daging lunak, masukan jamur, tambahkan lada dan penyedap, lalu masak lagi sampai air sisa sedikit/mengental. 
5. Koreksi rasa dan angkat.

Selamat mencoba 🤩😉
Resep diadaptasi dari SusiannaJo di @koleksiresepsj