Resep Pankuk Lipat aka Dadar Lipat - Yang Guri Guri Nyoi

Guri guri nyoi cemilan satu ini. Bentuknya cuma selambar kulit melingkar yang dilipat jadi 4. Kulitnya yang lembut gurih sedap. Ini yang bikin ketagihan, pingin makan terus 😋😋

Bahan-bahan:

• 200 gr tepung terigu serbaguna
• 300 ml air
• 30 gr susu bubuk
• 4 kuning telur
• 1/2 kaleng Kental Manis putih
• 1 sdt garam
• 3/4 sdt vanili cair (bisa pakai vanili bubuk 1/2 SDT)
• 3-4 sdm butter, lelehkan

Cara Membuat Pankuk Lipat aka Dadar Lipat :

1. Tuang air ke dalam tepung secara bertahap sampai di aduk rata sampai halus.
2. Masukkan kuning telur, susu bubuk, gula pasir, KM, garam, vanili cair, aduk rata.
3. Masukkan butter leleh, aduk rata..
4. Panaskan teflon/non stick pan dengan api kecil (tidak usah oles). Tuang adonan, ratakan sampai menutup pan. Masak sampai kering, lipat.

Selamat mencoba 🤩😋
Resep diadaptasi dari @koleksiresepsj